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Introduction

Wir sind Ihr Partner

Sie benötigen Rohstoffe für Ihre Lebensmittelproduktion? Kein Problem ,- wir liefern Ihnen die besten Rohstoffe, Ihrer Spezifikation und Ihren Anforderungen entsprechend, in gleichbleibender Qualität in den Chargen, die Sie für Ihre Produktion benötigen, natürlich auch auf Abruf !

Wir bieten Ihnen direkt von unseren Werk in der Provinz Yunnan / China an:

luftgetrocknete Gemüsesorten und Kräuter sowie Pilze aller Art

Aufgrund der exponierten Lage des Anbaugebietes nahe der "Frühlingsstadt" Kunming in der Provinz Yunnan können wir die meisten Gemüsesorten , wie zum Beispiel Blumenkohl, Broccoli und auch Kräuter, wie zum Beispiel Schnittlauch, das ganze Jahr über anbauen und ernten. Des Weiteren verarbeiten wir Waldpilze direkt in der Provinz Yunnan.

Durch steigende Bedarf sowie Anforderungen unseren Kunden haben wir uns im Jahr 2010 mit aufbauen eigenes Werk in das Ort MOUDING, CHUXIONG Provinz bei Kunming City entschlossen und das Werk ist im Jahr 2011 eröffnet.

Unser Werk ist mit 14 Meter lang Heißlufttunnel, Schneidermaschinen, Siebmaschinen sowie Waschanlage u.s.w. ausgestattet.

Das Ziel ist weiterhin das eine:

Vom Anbau bis zum Versand des Produktes - alles aus einer Hand Die Produkte werden über den eigenen und Kontraktanbau beschafft und durch uns produziert und verarbeitet.

Genau gesagt :
die Produkte sollen vom Anbau bis zur Verladung und Auslieferung an unsere Kunden unter unserer Qualitätskontrolle. Unter laufende Qualitätskontrollen sowie Untersuchungen chemische Institute sichern wir die Qualität der Ware. Wir freuen uns auf ein Gespräch mit Ihnen. Jede neue Herausforderung ist uns herzlich willkommen.

Luftgetrocknet Gemüse

 
 
 
Schnittlauchröllchen, Grün
Frühlingszwiebel
Blumenkoh
Broccoli
 
 
 
Sellerie
Buschbohne
Paprika, Rot
Paprika, Grün
 
 
 
Grünkohl
Sojasprossen
Zucchini
Aubergine

Getrocknet Waldpilze

 
 
 
Steinpilze
Spitzmorchel
Pfifferling
Herbsttrompeten
           
Butterpilze
 

 

Getrocknet Zuchtpilze

 
 
 
Champignons
Austernseitling
Shitake Pilze       
Mu-err Pilze
 
 
   
White Fungus
Enoki
Strohpilze

Trüffel

Tuber Indicum aus China wächst nur im Winter vom September bis März in Bergwäldern.
Aromatische Trüffel aus unserem Haus:

getrocknete Trüffel, ungeschält / geschält
- in Vakuumverpackt
- in Plastik Körbe

getrocknete Trüffel, ungeschält / geschält
- in Scheiben
- in Würfel  
- in Pulver

Tiefgekühlt Trüffel
- in Ganze
- in Scheiben     
- in Würfel

getrocknete Trüffel, ungeschält / geschält     

- in Scheiben
- in Würfel
- in Pulver

Trüffel in Konservendose
- in Ganze
- in Scheiben     
- in Würfel

Trüffel im Glas
- in Ganze
- in Scheiben
- in Würfel

Product details

Vegetables & Herbs
A/D Mungbean Spout • rings, all green, 3mm
A/D Chives • rings, all green, 4mm
A/D Chives, Typ DE • 15x15cm
• Powder
A/D Cauliflower • 10x10mm
A/D red bell pepper • 10x10mm
A/D green bell pepper

• 15 x15cm/ 12x12cm
• Powder

A/D Broccoli • 12x12mm
A/D Cabbage • 10-12cm
A/D Green Beans • Slice
A/D Zucchini • Slice
A/D Aubergine • Strip
A/D Leek Green/White • Ring
• Flakes


Cultivated mushrooms /Kulturpilze
Dried Champignons de Paris • slice 2-5cm
• Industrial Grade
A/D Chives • rings, all green, 4mm
A/D Chives, Typ DE • 15x15cm
• Powder
A/D Cauliflower • 10x10mm
A/D red bell pepper • 10x10mm
A/D green bell pepper

• 15 x15cm/ 12x12cm
• Powder

A/D Broccoli • 12x12mm
A/D Cabbage • 10-12cm
A/D Green Beans • Slice
A/D Zucchini • Slice
A/D Aubergine • Strip
A/D Leek Green/White • Ring
• Flakes

Wildmushrooms /Waldpilze:
Dried
Morel • without stem
• with 2cm stem
• Morel stem
• Morel for Industrial
Boletus Edulis • A/B/C grade
• FAQ grade
• Caps
• Cube
• Powder
Chanterelle • Whole
Black Trumpet • Whole
Black Truffle • slice thickness 4-5mm
• cube 6x6mm
• Powder
   
Frozen
Boletus Edulis • whole 2-6cm
• cube 2x2cm
• cube 2,5x2,5cm
Truffle (Tuber Indicum)

• Whole up 2cm
• Slice
• Cube

   
Fresh  
Truffle (Tuber Indicum) • up 2cm Cleaned/uncleaned
   
Canned  
Truffle (Tuber Indicum) • 5g-50g net in jar
• peeled 100g / 200g net
• cube 6x6cm /1000g net
• liquid
• slice
   
Brine  
Boletus Edulis • Caps
• Cap Quarter



Our factory fotos

 
 
 
 

Our departments

Kairun GmbH
Forbacherstr. 11
22049 Hamburg
Tel: 0049(0)40-5402882

Kairun Food Hongkong Ltd.
G/F Blk 12 Richmond Villa
146 Hang Tau, Sheung Shui NT
HongKong
Tel: 00852-60130588 Fax:00852-30115541

Yunnan Mouding Kairun Agriculture Ltd.
(China Factory)

Mouding County Fengtun Town Samachang Supply section
Chunxiong City, Yunnan China
Tel/Fax: 0086-(878)5371238
Mobile Phone: 0086-13888813114

e-mail: kairun@aol.com
info@kairun-food.com

www.kairun-food.com

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